Gesunde Ernährung geht uns alle an!

Sie ist die beste Voraussetzung für körperliche und geistige Fitness. Daher wird Ernährungsbildung auch zunehmend zum Programm an unseren Schulen.

In einem Kooperationsprojekt möchten die AOK Bayern, Erbacher – Ihr Dinkelspezialist und Sodenthaler Mineralbrunnen zusammen mit den Fränkischen Obstbauern sowie der INITIATIVE BAYERISCHER UNTERMAIN die Schulen der Region dabei unterstützen.

Die gemeinsame Kampagne „Ernährungsbewusst tut gut“ sensibilisiert Schüler für eine gesunde Ernährung und zeigt, dass eine ausgewogene, vollwertige Ernährung schmeckt und fit hält.

Dass jemand gesund ist, ist heute selbst in jungen Jahren keine Selbstverständlichkeit.
Eine Ursache ist falsche Ernährung. Bis zu 20 Prozent der Schulkinder sind übergewichtig, mehr als 40 Prozent der übergewichtigen Kinder und Jugendlichen gelten als fettleibig. Eine Befragung des Robert-Koch-Instituts aus dem Jahr 2006 belegt: Die Heranwachsenden essen zu viel, zu süß und zu fett. Die Lebensmittelauswahl hat zu wenig Ballaststoffe, die Getränke sind zu kalorienreich.

„Was Hänschen nicht lernt, lernt Hans nimmermehr...“ weiß der Volksmund zu berichten. Ganz besondere Gültigkeit hat diese Aussage, wenn es um die Lebensweise geht. Hier werden in jungen Jahren Verhaltensmuster erlernt, die einen Menschen lebenslang begleiten – mit allen positiven und negativen Folgen.

Die Initiative „Ernährungsbewusst tut gut“ will Schüler für das Thema sensibilisieren. Ihnen zeigen, dass eine ausgewogene, vollwertige Ernährung schmeckt und fit hält.

Die Zubereitung ist kinderleicht. Die Zutaten findet man quasi vor der Haustüre.
Regionale Lebensmittelproduzenten vom heimischen Bauern bis zum mittelständigen Ernährungs- und Getränkeproduzenten liefern gesunde Kost, die keine weiten Reisen antreten muss, damit sie beim Konsumenten auf den Teller oder ins Glas kommen. Vitamin-, mineral- und ballaststoffreiche, regionale Ernährung leistet also einen wichtigen Beitrag nicht nur für die Gesundheit, sondern entlastet auch die Umwelt und schont natürliche Ressourcen.

Das Projekt

Hauptbestandteil des Projekts sind unterrichtsbegleitende Informationen an den Schulen der Region Bayerischer Untermain. In enger Abstimmung mit Schulverwaltung und Fachlehren hat eine Ernährungsberaterin Unterrichtsmaterialien und –konzepte entwickelt.

Mit ihnen lernen die SchülerInnen, ihre Essgewohnhheiten zu überprüfen, ihr Essen richtig zu portionieren und welche Menge an Getränken, Getreide, Obst und Gemüse wichtig sind. Grundlage der Arbeit in den Schulklassen 5 bis 9 bildet das praxiserprobte Modell der aid-Ernährungspyramide.

Neben dem Verstand werden vor allem die Sinne angesprochen – das bildet die Grundlage der Erkenntnis- und Erfahrungsbildung. Alles in allem ein Lernen mit einem hohen Spaß-Faktor.

Positive Zwischenbilanz

Im Sommer 2011 haben die Projektpartner erneut Bilanz gezogen. Alle Beteiligten sind mit dem bisherigen Verlauf mehr als zufrieden. In Abstimmung mit den staatlichen Schulämtern Aschaffenburg und Miltenberg konnte das Projekt in der gesamten Schullandschaft vorgestellt werden, was im Nachgang auf rege Nachfrage stieß. Bis zum Schuljahresende 2010/2011 haben regionsweit ca. 2.100 Schüler in über 100 Klassen die angebotene Unterrichtseinheit angefragt und mit großer Begeisterung an ihr teilgenommen.

Am 18. Juli wurde die Karl-Amberg-Schule in Alzenau für ihr besonders großes Engagement von den Projektverantwortlichen mit dem „Ernährungsbewusst-tut-gut-Schulpreis“ ausgezeichnet und erhielt zur Anschaffung von Sport- und Bewegungsmaterial einen Scheck in Höhe von 500,- Euro – gestiftet von Erbacher – Ihr Dinkelspezialist und Sodenthaler Mineralbrunnen.

Bericht FAZ, Nr. 167 vom 21.07.2011
Bericht Main-Echo, Nr. 164 vom 19.07.2011
Urkunde
Videobericht in main.tv

Hier können Sie den Projektflyer downloaden.
Hier können Sie den Flyer zum Besichtigungsangebot für Schulklassen downloaden
Bei Interesse an einer Unterrichtseinheit wenden Sie sich bitte an: anfrage@ernaehrungsbewusst-tut-gut.de

Die Projektpartner

Die AOK versichert in Bayern mehr als 4 Millionen Menschen. Mit mehr als 40 % Marktanteil ist die AOK Marktführer in der gesetzlichen Krankenversicherung. Unsere Ernährungsexperten leisten einen wichtigen Beitrag bei der Beratung, wenn es um gesünderes Essen geht. Wir zeigen Ihnen, dass bewusste Ernährung nichts mit Verzicht zu tun hat, sondern dass Sie damit Ihr Leben lebenswerter machen können. Deshalb unterstützen wir auch gerne diese Initiative.

Weitere Informationen unter http://www.aok.de

Die INITIATIVE BAYERISCHER UNTERMAIN wirbt für den Bayerischen Untermain als Region mit außerordentlicher Lebensqualität. Und zu einer Region mit Lebensqualität gehören regionale Produkte einfach dazu! Heimische Erzeugnisse schmecken besonders gut und sind gesund, da sie keine langen Transportwege haben und frisch auf den Tisch kommen. Mit Regionalen Apfelmärkten und Internetdatenbank für regionale Produkte möchten wir zeigen, dass Landschaftsschutz schmecken und gesund sein kann!

Weitere Informationen unter www.bayerischer-untermain.de/produkte

Ihre Gesundheit liegt uns am Herzen. Deshalb arbeiten wir bewusst mit Dinkel aus der Region und setzen ihn in allen unseren Spezialitäten als Hauptgetreidequelle ein. Wir verwenden nur natürliche Zutaten wie Getreide, Saaten und Trockenobst von Premiumqualität und verzichten auf synthetische Geschmacksverstärker.

Weitere Informationen unter www.erbacher-dinkel.de

Natürliches Mineralwasser direkt im Naturpark Spessart. Das ökologisch intakte Naturgebiet mit großen Wäldern sichert den Wasserhaushalt und die Qualität unserer verschiedenen Brunnen.

Weitere Informationen unter www.sodenthaler.de

Frisches Obst aus der Region liefert einen wichtigen Beitrag zu einer gesunden Ernährung. In den fränkischen Obstbaubetrieben ist die ganze Vielfalt der heimischen Obstarten vorhanden. Frische Früchte können daher auch zu jeder Jahreszeit angeboten werden. Besonders reichhaltig ist die Auswahl an Äpfeln. Über 40 verschiedene Sorten werden von den fränkischen Obstbauern angebaut.

Weitere Informationen unter www.fraenkische-obstbauern.de

IMPRESSUM
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Handelsregister des Amtsgerichts Aschaffenburg: HR B 6673

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